龙虎争霸“别把土豆欠妥干粮 ” 这句线日，农业部宣告音讯称，我国将启动马铃薯主粮化计谋，胀动把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成为水稻、幼麦、玉米表的第四大主粮，估计2020年50%以上的马铃薯将动作主粮消费。

　　据悉，与幼麦、玉米主食、水稻比拟，马铃薯全粉贮藏工夫更长，正在常温下可储存15年以上，少少国度把马铃薯全粉列为计谋贮藏粮。判辨人士接收经济导报记者采访时透露，“主粮化”对马铃薯市集而言是一大利好，也可认为国度粮食安然供给更多保证。主粮供应“紧平均”

　　海合总署通告的最新数据显示，2014年前11个月，我国进口粮食8861万吨，推广15.8% 。而2013年终年粮食进口（囊括大豆）8402万吨，2014年前11个月的粮食进口量已超2013年的终年进口量。中农办主任、清华大学中国乡下钻探院院长陈锡文透露主食，我国2014年粮食进口量将创下汗青最高记载，“推测终年会初度突出9000万吨。”

　　青岛海合统计显示主食，2014年前11个月山东港口进口粮食（囊括谷物及谷物粉、豆类、淀粉块茎及薯类）1888万吨，比2013年同期推广17.9%；代价604.8亿元，同比增加9.9%。

　　“若是根据粮食囊括谷物、豆类和薯类口径阴谋主食，我国粮食自给率仍然降低到90%以下。”中国社科院乡下生长钻探所钻捕疾李国祥接收导报记者采访时透露，从2009年起，我国谷物总体转为净进口龙虎争霸。2012年我国幼麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量大幅上升，净进口同比增加3.1倍，主粮进话柄行了常态化。

　　一个谢绝回避的实际是，城乡住民收入正在增加，伙食机合还会进一步降低动物性食物所占的比重，我国对口粮和饲料粮的需求将不断增加。马铃薯家当将进入良性轮回

　　“马铃薯活着界上早已成为第四大主粮。”卓创资讯农产物判辨师贺坦对导报记者透露，荣度的马铃薯人均消费量正在80千克/年主食，而我国仅为14千克/年。而今，中河山豆种植面积已抵达8000多万亩，位居天下首位，仅山西、甘肃等西北部门略偏远地域将其动作寻常粮食的紧要添补，其他地域均是以菜用为主，菜用比例抵达70%以上。

　　贺坦透露，马铃薯主粮化计谋若施行顺手 ，一方面能够缓解近年来我国日益厉刻的粮食垂危，破解三大主粮增产后劲缺乏的困难；另一方面能够推广马铃薯的市集需求，缓解近几年马铃薯价值暴涨暴跌，保证农家收益。

　　导报记者分解到，目前我国马铃薯临盆配套栽培身手日趋成熟，并凯旋拓荒了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条主食、米粉等主食产物和面包等息闲食物。“马铃薯脂肪含量低，卵白质品德高，热量比幼麦、水稻低，适应今朝我国住民伙食多元、饮食矫健的需求。”贺坦说。龙虎争霸“土豆成主粮”缓解粮食危急主食